Blog > Komentarze do wpisu

Torcik z kawą

I kolejne ciasto z nutą kawy. Lekko kwaskowe , a zarazem słodkawe i rozpływające się w ustach. Po prostu mniam.

 

SKŁADNIKI na ciasto( na średnią blaszkę):

  • 6 jajek
  • 18 dag cukru
  • 21 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki zmielonej kawy Tchibo Arabica
  • 6 łyżek oleju

WYKONANIE:

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę.

Dodać olej , a następnie mąkę wymieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia.

Wymieszać.

Wylać na brytfankę wyłożoną papierm i upiec  do suchego patyczka w ok. 160-170 st.

Po upieczeniu ostudzić ciasto i przekroić na dwa placki.

SKŁADNIKI na masę:

  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Tchibo Arabica
  • 7 łyżeczek cukru
  • 1/2 l gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 puszka ananasa
  • 1 słoik powideł śliwkowych

Wykonanie:

Kawę i kakao rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody.

W tym rozpuścić żelatynę i ostudzić.

Śmietanę ubić.

Pod koniec ubijania dodać cukier.

2 łyżki ubitej śmietany zmiksować z zimną żelatyną, a następnie połączyć z resztą masy śmietanowej.

 

Gdy masa jest gotowa jeden blat ciasta posmarować powidłami i przykryć drugim.

Na to wyłożyć masę i udekorować ananasem.

 

SMACZNEGO:))


 


 



piątek, 06 maja 2011, omega369

Polecane wpisy

Komentarze
trzcinowisko
2011/05/06 20:38:48
Jak z kawa to biorę:)
-
dorota20w
2011/05/07 12:42:37
ja też :)
-
zjedz_mnie
2011/05/10 22:30:02
Z kawą i powidłami... to ja kawałek poproszę ;]
-
2011/07/16 07:49:03
Ciasto wygląda wspaniale ....